Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson sauvage.
Label MSC* certifié pêche durable.
A partir de 6,78€
29,90€â€“33,90€/kg
Découpe artisanale à la commande.
Faisant partie de la grande famille des poissons maigres, le lieu noir est un poisson peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments.
Sa chair se distingue par sa couleur d'une teinte légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons.
*MSC : certification internationale garantissant :
1/ la protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques,
2/ la préservation des écosystèmes marins
3/ assure une gestion équitable du travail des gens qui vivent de la mer.
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | EPour 100g |
| Label | MSC |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Quantité recommandée par personnes | Environ 200g |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
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   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  1 daurade royale sauvage d'1,2kg ou 2 de 600g 1 citron confit 1 oignon jaune quelques brins de thym citronné huile d'olive fleur de sel poivre...
   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 filets de bar sauvage ou de bar d'élevage 1 courge Butternut 16 fines tranches de lard un filet d'huile d'olive sauce au beurre blanc Gastrocéan 40g de...
30 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 16 Noix de Saint Jacques 2 échalotes 3 cm de racine de gingembre frais 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc...
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