Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson sauvage.
Fileté artisanalement par nos soins avant expédition.
89,90€
89,90€/kg
Découpe artisanale à la commande de votre turbot en pavés avec son arête dorsale.
Surnommé le "Roi des poissons plats", ou encore le "Prince des mers", le Turbot est sans doute l'un des poissons les plus raffinés.
La finesse de sa chair et son goût subtile et délicat le classent dans la catégorie des « poissons nobles ».
Le Turbot Sauvage est plus rare sur les étals mais plus recherché qu'en élevage pour ses qualités gustatives. Il trouve une place privilégiée sur les grandes tables de nos restaurants.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | Produit jamais congelé. |
| Pêche ou élevage | Poisson sauvage. |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
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30 minutes   10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS Une douzaine d'huîtres 1 gousse d'ail 1 oignon (petit) 1 branche de céleri 50 g d'épinards frais 1 cuil. à soupe de persil plat haché 1...
   30 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 12 Joues de Lotte 100 g de champignons (ceux que vous aimez) 2 échalotes 1 verre Muscadet (ou un autre vin blanc sec) 1 verre fumet de poisson 20 cl...
10 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 Soles Pelées et Vidées de 200g chacune 1 citron 50g de farine 50g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile Sel, Poivre...
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