Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson pêché en Atlantique Nord-Est.
Un morceau noble, charnu et soigneusement désarêté pour un régal en toute sérénité.
A partir de 7,18€
33,90€â€“35,90€/kg
Découpe manuelle à la commande.
Ce poisson fait partie de la grande famille des poissons maigres.
Sa chair se distingue par sa couleur d'une teinte légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons. Moins iodé que le cabillaud mais tout aussi savoureux, le Dos de Lieu Noir séduit par son fondant en bouche et sa belle tenue à la cuisson.
Dépourvu d'arêtes, ce morceau noble garantit une dégustation en toute tranquillité, idéale pour les enfants comme pour les plus pressés.
| Poids | ND |
|---|---|
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Quantité recommandée par personnes | Environ 200g |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
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   30 minutes   30 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 4 blancs de poireaux 25 cl de crème liquide 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de gruyère râpé Sel, poivre 1 pincée de Muscade (facultatif) Huile d'olive...
   20 minutes   40 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 500g de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 branches de thym Sel, poivre Pour la sauce: 2...
   10 minutes   10 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 Filets de Maquereaux Frais 2 oignons 2 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 20 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de vin blanc...
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