Dos de Lieu Noir MSC*

Pollachius virens

Dos de Lieu Noir MSC*

Pollachius virens

Poisson sauvage.
Label MSC* certifié pêche durable.

À partir de 10,00
25,00/kg

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Dos de Lieu Noir MSC*

Découpe artisanale à la commande.

Faisant partie de la grande famille des poissons maigres, le lieu noir est un poisson peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments.
Sa chair se distingue par sa couleur d'une teinte légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons.

*MSC : certification internationale garantissant :
1/ la protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques,
2/ la préservation des écosystèmes marins
3/ assure une gestion équitable du travail des gens qui vivent de la mer.

Informations complémentaires

PoidsND
Pays d'origine

France

Département

Loire-Atlantique

Données nutritionnelles

EPour 100g
Energie :         82,5 kcal / 350 kJ
Lipides :          0,8 g
dont acides gras saturés :  0,15 g
Glucides :         traces
dont sucres :       0 g
Protéines :        18,8 g
Sel :            0,2 g

Label

MSC

Délais maximum de consommation

5 jours

Quantité recommandée par personnes

Environ 200g

Garantie jamais congelé

oui

Pêche ou élevage

Sauvage

Zone de pêche ou d'élevage

Atlantique Nord-Est

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