Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson sauvage.
Label MSC* certifié pêche durable.
À partir de 10,00€
25,00€/kg
Découpe artisanale à la commande.
Faisant partie de la grande famille des poissons maigres, le lieu noir est un poisson peu calorique, riche en vitamines et en oligo-éléments.
Sa chair se distingue par sa couleur d'une teinte légèrement plus foncée que la majorité des autres poissons.
*MSC : certification internationale garantissant :
1/ la protection de la ressource et la pérennité des populations halieutiques,
2/ la préservation des écosystèmes marins
3/ assure une gestion équitable du travail des gens qui vivent de la mer.
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | EPour 100g |
| Label | MSC |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Quantité recommandée par personnes | Environ 200g |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
30 minutes 30 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 4 blancs de poireaux 25 cl de crème liquide 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de gruyère râpé Sel, poivre 1 pincée de Muscade (facultatif) Huile d'olive...
20 minutes 40 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 500g de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 branches de thym Sel, poivre Pour la sauce: 2...
10 minutes 10 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 Filets de Maquereaux Frais 2 oignons 2 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 20 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de vin blanc...
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