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59,00€/kg
Issu des marais salants du Marais Mounet à Noirmoutier, ce sel d'exception est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Récoltée à la surface des bassins d'argile, la fleur de sel est délicatement cueillie à la main puis séchée au soleil.
Enrichie d'un mélange subtil de 5 baies (poivre noir, blanc, vert, piment de la Jamaïque et baies roses) issues de l'agriculture biologique, cette fleur de sel offre une palette aromatique unique.
| Poids | 0,100 kg |
|---|---|
| Ingrédients | 95% Fleur de sel de Noirmoutier / sel marin de l’atlantique de table |
| Poids | 100g |
| D̩partement | Vend̩e Р85 |
| Origine | France |
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   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  1 daurade royale sauvage d'1,2kg ou 2 de 600g 1 citron confit 1 oignon jaune quelques brins de thym citronné huile d'olive fleur de sel poivre...
   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 filets de bar sauvage ou de bar d'élevage 1 courge Butternut 16 fines tranches de lard un filet d'huile d'olive sauce au beurre blanc Gastrocéan 40g de...
30 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 16 Noix de Saint Jacques 2 échalotes 3 cm de racine de gingembre frais 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc...
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