Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson sauvage.
Pêché au filet maillant.
24,95€
49,90€/kg
Notre sandres sauvages sont pêchés en Hollande puis transformés en filets sur peau prêts à cuire. Ce poisson d’eau douce se distingue par sa chair ferme et délicate et sa saveur douce et raffinée, parfaite pour les repas gourmands et familiaux.
Le Sandre est un poisson maigre, riche en protéines, faible en matières grasses et facile à intégrer dans une alimentation saine et équilibrée. Sa chair fine permet une cuisson polyvalente tout en conservant son goût subtil.
La chair du Sandre contient quelques arêtes naturelles, typiques de ce poisson d’eau douce, mais elles restent faciles à retirer après cuisson.
Poêlé ou snacké à la plancha pour un résultat rapide et savoureux
Au four, avec un filet de citron et des herbes fraîches
En papillote, pour préserver la tendreté et le goût naturel
Découpé en pavés avant cuisson ou congélation pour plus de praticité
Astuce : portionnez le filet avant congélation pour des repas plus simples au quotidien.
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays d'origine | Hollande |
| Département | Loire-Atlantique |
| Label | Pavillon France |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | Produit jamais congelé. |
| Pêche ou élevage | Poisson sauvage. |
| Zone de pêche | Hollande |
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   15 minutes   17 minutes     Facile     4 personnesINGRÉDIENTS 3 kg de Moules de Bouchot nettoyées 1 camembert de Normandie AOP 75cl de cidre Brut de Normandie 30cl de crème épaisse type d'Isygny 40g de beurre doux 1 échalotte 1 oignon quelques branches...
5 minutes 6 minutes    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 beaux Filets de Truite Bretonne sur peau 3 c. à soupe d'huile d'olive quelques brins de ciboulette quelques branches de persil sel poivre noir 1 citron...
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