Et le meilleur de la mer vient à vous !
Un homard de choix cuisiné avec soin pour un moment unique et raffiné à célébrer.
Cuit à l’eau de mer dans notre atelier quelques heures avant expédition.
Poids indiqué estimé après cuisson.
À partir de 39,96€
99,90€/kg
Livraison du produit après cuisson en atelier.
Le Homard Européen ou Homard Bleu sublimera vos repas de fêtes de famille!
On le considère comme le roi des crustacés pour la qualité de sa chair ferme et goûteuse.
Ce chasseur nocturne se capture la nuit, près des cavités rocheuses dans des casiers garnis d'appâts égrenés le long des côtes.
Sa couleur d'un bleu sombre vire au rouge au moment de la cuisson.
Ce Homard est prêt à consommer simplement avec une bonne sauce mayonnaise.
Utilisez les restes pour réaliser une délicieuse Bisque de Homard maison !
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 1kg, 400g, 500g, 600g, 700g, 800g, 900g |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de p̻che ou d'̩levage | Atlantique Nord РEst (Sauf Mer Baltique) |
| Origine | France |
| D̩partement | Loire Atlantique Р44 |
| Délais maximum de consommation | Produit vivant à consommer cuit – cuisson recommandée 1 jour maximum après la réception. |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Allergènes | crustacés |
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   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  1 daurade royale sauvage d'1,2kg ou 2 de 600g 1 citron confit 1 oignon jaune quelques brins de thym citronné huile d'olive fleur de sel poivre...
   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 filets de bar sauvage ou de bar d'élevage 1 courge Butternut 16 fines tranches de lard un filet d'huile d'olive sauce au beurre blanc Gastrocéan 40g de...
30 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 16 Noix de Saint Jacques 2 échalotes 3 cm de racine de gingembre frais 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc...
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