Et le meilleur de la mer vient à vous !
Élevé en pleine mer en France (Cherbourg).
Poisson livré entier et vidé.
Saumon de France Entier - Livré Vidé
Élevé en pleine mer Normandie, au cœur de la rade de Cherbourg, la plus grande rade artificielle d'Europe, ce saumon bénéficie d'un environnement unique marqué par des courants marins puissants.
Ne soyez pas intimidé par sa taille ! Sa cuisson entière est la plus simple :
En croûte de sel : Pour une chair d'une tendreté absolue.
Au four : Simplement garni de tranches de citron, d'aneth et d'un filet d'huile d'olive.
| Poids | 3,5 kg |
|---|---|
| Poids | pièce de 2 à 3kg – livraison du 20 au 23 mai exclusivement |
| Origine | France |
| Pêche ou élevage | Poisson d'élevage |
| Zone de pêche ou d'élevage | France |
| Allergènes | Atelier manipulant des crustacés et des mollusques, poisson |
| Délais maximum de consommation | Jusqu'à 5 jours |
| Garantie jamais congelé | Confirmée |
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   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  1 daurade royale sauvage d'1,2kg ou 2 de 600g 1 citron confit 1 oignon jaune quelques brins de thym citronné huile d'olive fleur de sel poivre...
   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 filets de bar sauvage ou de bar d'élevage 1 courge Butternut 16 fines tranches de lard un filet d'huile d'olive sauce au beurre blanc Gastrocéan 40g de...
30 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 16 Noix de Saint Jacques 2 échalotes 3 cm de racine de gingembre frais 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc...
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