Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson sauvage préparé artisanalement.
Origine : Atlantique Nord-Est (côtes bretonnes)
C'est sur nos côtes bretonnes que nos pêcheurs trouvent nos plus belles Sardines pour les débarquer à La Turballe.
La Sardine est un poisson gras dit "bleu" particulièrement riche en Oméga 3. Sa richesse en calcium, en magnésium, en vitamines ou encore en fer, en fait aussi un allié santé de choix.
Synonyme de convivialité, la Sardine est par excellence, le poisson de soirées estivales et de barbecues entre amis.
Préparez Sardines étêtées à la poêle pour agrémenter une bonne salade.
Pour une cuisson au four, optez pour une marinade avant la provençale !
Et s'il en reste, une bonne rillette de Sardine honorera votre apéritif.
| Pays d'origine | France |
|---|---|
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Délais maximum de consommation | 3 jours après réception. |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Poisson sauvage. |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
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   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  1 daurade royale sauvage d'1,2kg ou 2 de 600g 1 citron confit 1 oignon jaune quelques brins de thym citronné huile d'olive fleur de sel poivre...
   20 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 filets de bar sauvage ou de bar d'élevage 1 courge Butternut 16 fines tranches de lard un filet d'huile d'olive sauce au beurre blanc Gastrocéan 40g de...
30 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 16 Noix de Saint Jacques 2 échalotes 3 cm de racine de gingembre frais 20 cl de crème fraîche liquide 20 cl de vin blanc...
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