Grande Sole Sauvage Pelée et Vidée des Sables d'Olonne

Poisson pelé et vidé manuellement en atelier à la commande.
Pour un poisson étêté, précisez votre demande dans le formulaire en notes de commande.

Prisée des consommateurs, la Sole est un poisson noble qui séduisait déjà les Romains, devenant un met royal sous le roi Louis XIV.
Ce poisson plat se mariera avec des saveurs légères pour ne pas masquer le goût fin et délicat de sa chair blanche.
C'est aujourd'hui une source d'inspiration pour les plats des grands chefs.
Parce qu'il contient très peu d'arêtes il sera un ingrédient idéal pour un repas familial.

Informations complémentaires

Poids

0,4 kg

Pêche ou élevage

Poisson sauvage

Label(s)

Pavillon France

Origine

France

Département

Loire Atlantique – 44

Zone de pêche ou d'élevage

Atlantique Nord – Est (Sauf Mer Baltique), Golfe de Gascogne

Garantie jamais congelé

Confirmée

Délais maximum de consommation

Jusqu'à 5 jours

Données nutritionnelles

Pour 100g
Energie : 77,3 kcal / 328 kJ
Lipides : 0,6 g
dont acides gras saturés : 0,13 g
Glucides : traces
dont sucres : 0 g
Protéines : 18 g
Sel : 0,19 g

Allergènes

poisson

10 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 Soles Pelées et Vidées de 200g chacune 1 citron 50g de farine 50g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile Sel, Poivre...

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Commander son poisson en ligne comment ça marche ?

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Quels avantages à acheter son poisson en ligne ?

Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec de la glace ou des algues qui les protègent.