Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson pêché en Atlantique Nord-Est (Sauf Mer Baltique).
Filet présenté sur peau.
A partir de 6,58€
29,90€â€“32,90€/kg
Désigné sous le nom de Colin dans le pays bigouden, le Merlu est l'un des poissons les plus emblématiques de nos côtes françaises.
Pauvre en arêtes et possédant une chair très délicate, il fait le régal des petits et des grands.
La chair du Merlu est une chair dite maigre. Vous aurez plaisir à marier ce poisson avec toutes sortes de mets, de condiments et d'épices.
Abondant et présent toute l'année sur le littoral, faites-vous plaisir avec un poisson abordable et favorisant la pêche locale !
| Poids | ND |
|---|---|
| Mode et zone de pêche | Pêché en Atlantique Nord-Est – Manche Ouest (FAO 27.VIIe) |
| Méthode de pêche | Chalut, Filet maillant |
| État et conservation | Frais (jamais congelé) — Congélation possible |
| Délais maximum de consommation | Jusqu'à 5 jours |
| Allergènes | Traces possibles de crustacés et de mollusques., poisson |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
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