Et le meilleur de la mer vient à vous !
250G ( soit 2 filets).
Recommandation pour 2 personnes.
Poisson sauvage.
Fileté par nos soins en atelier à Bouguenais (Nantes Sud – 44)
14,50€
58,00€/kg
300g (2 pièces)
La Dorade Grise est un poisson maigre que l’on pêche sur nos côtes françaises. Elle s'appelle aussi communément « Griset ».
On la retrouve un peu partout sur le littoral français.
Le Filet de Dorade Grise se déguste volontiers cru ou cuisiné.
Un régal quand on le prépare simplement à la poêle ou quelques minutes au four avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
La Dorade Grise est un poisson de choix pour les amateurs de sashimis, ceviche et autres carpaccios.
| Poids | 0,25 kg |
|---|---|
| Poids | 250g |
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) |
20 minutes 30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 1 daurade royale sauvage d'1,2kg ou 2 de 600g 1 citron confit 1 oignon jaune quelques brins de thym citronné huile d'olive fleur de sel poivre...
Rendez-vous sur notre site internet pour passer vos commandes de poisson en ligne. Vous y trouverez aussi des crustacés, des coquillages et quelques produits d’épicerie de la mer comme des sauces ou encore des gourmandises pour l’apéritif.
Une fois votre commande de poisson en ligne passée, vous aurez la possibilité de choisir votre mode de livraison en fonction de votre adresse. Notre atelier se situant à Bouguenais, dans la proche périphérie de Nantes, nous pouvons proposer le retrait dans notre poissonnerie physique.
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Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec de la glace ou des algues qui les protègent.
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