Et le meilleur de la mer vient à vous !
Optez pour de généreuses tranches d’Espadon, à déposer sur le grill pour vos repas d’été !
Origine : Golfe de Gascogne
Pêche française.
39,90€
39,90€/kg
Longe d'Espadon Frais - pêche française Pavillon France
Découpe à la commande.
Espèce emblématique de la période estivale, ce magnifique poisson pêché dans le Golfe de Gascogne peut atteindre 300 kg voire 400 kg !
Sa chair grasse, riche en lipides et en Oméga-3 vous permettra de vous faire plaisir, sainement.
Votre longe d'Espadon peut être cuite en steaks au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Toutes les cuissons lui conviennent !
| Poids | ND |
|---|---|
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Allergènes | Atelier manipulant des crustacés et des mollusques, poisson |
| Garantie jamais congelé | Confirmée |
| Pêche ou élevage | Poisson sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est – Golfe de Gascogne (FAO 27.VIII), Golfe de Gascogne |
| Saisonnalité | Été, Automne |
| Délais maximum de consommation | Jusqu'à 5 jours |
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30 minutes   10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS Une douzaine d'huîtres 1 gousse d'ail 1 oignon (petit) 1 branche de céleri 50 g d'épinards frais 1 cuil. à soupe de persil plat haché 1...
   30 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 12 Joues de Lotte 100 g de champignons (ceux que vous aimez) 2 échalotes 1 verre Muscadet (ou un autre vin blanc sec) 1 verre fumet de poisson 20 cl...
10 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 Soles Pelées et Vidées de 200g chacune 1 citron 50g de farine 50g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile Sel, Poivre...
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