Tapas de la Mer – 265g

Tapas de la Mer – 265g

Un assortiment gourmand de tapas de la mer : accras de morue, beignets de calamars et crevettes panées, accompagnés d’une sauce aigre-douce ananas-curry.
Idéal pour un apéritif marin convivial.

10,90
41,13/kg

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Tapas de la Mer – L’apéritif marin prêt à partager

Envie d’un apéritif qui change des traditionnels amuse-bouches ? Les Tapas de la Mer de Mer & Saveurs réunissent plusieurs spécialités inspirées des cuisines du monde autour des produits de la mer.

Cet assortiment propose différentes bouchées croustillantes qui mettent en valeur les saveurs marines :

  • Accras de morue, moelleux et parfumés

  • Beignets de calamars, à la texture dorée et légère

  • Crevettes panées, délicatement croustillantes

L’ensemble est accompagné d’une sauce aux notes sucrées et légèrement épicées, qui apporte une touche exotique et relève parfaitement ces bouchées marines.

Conseils de préparation

Pour profiter pleinement de leur texture, il est conseillé de réchauffer ces tapas avant dégustation :

  • Au four : quelques minutes dans un four préchauffé pour obtenir une panure bien croustillante

  • En friteuse : cuisson rapide pour une texture encore plus dorée

Servez-les bien chauds à l’apéritif, accompagnés de la sauce fournie ou d’un filet de citron pour une touche de fraîcheur.

Ces tapas sont idéales pour :

  • un apéritif entre amis

  • une soirée tapas

  • compléter un plateau apéritif autour de la mer

Photo : suggestion de présentation.

Informations complémentaires

Poids 0,265 kg
Poids

265g

Ingrédients

Beignets au calmar : Anneaux 40% (poisson, encornet géant – Dosidicus gigas- (MOLLUSQUES), amidon, sel, sucre et gélifiant (carraghénanes)), farine de blé, eau, huile de tournesol, levure, sel, amidon (blé), épaississant (gomme de guar) , poudres à lever (pyrophosphates et carbonate de sodium), colorant (riboflavine).
Acras à la morue : Morue 24 % (poisson : Gadus spp.), colin d'Alaska 22% (poisson : Gadus chalcogrammus), farine de blé, OEUFS, huile de tournesol, ail, oignon, persil, ciboulette, poivre, piment, sel.
Crevettes panées : Crevettes 40% (crevettes (96%), avec eau ajoutée, sel, stabilisateur : tri et polyphospates), chapelure 60% (farine de blé, amidon modifié acétylé, huile végétale : huile de palme, graisse alimentaire, amidon, sucre, levure, épaississant : gomme de guar, améliorant de pain, poivre, exhausteur de goût : glutamate de sodium), huile de tournesol
Sauce aigre-douce : Eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, épice curry, gingembre, stabilisants : gomme guar – gomme xanthane.

Allergènes

céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, mollusques, œufs, poisson

Origine

France

Renseignements pratiques

Placer dans un plat adapté au four et réchauffer 10 minutes à 210 °C, ou passer quelques minutes en friteuse.
Servir avec la sauce.
Conserver entre 0 et 4 °C.

Avis

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