Et le meilleur de la mer vient à vous !
Un assortiment gourmand de tapas de la mer : accras de morue, beignets de calamars et crevettes panées, accompagnés d’une sauce aigre-douce ananas-curry.
Idéal pour un apéritif marin convivial.
10,90€
41,13€/kg
Envie d’un apéritif qui change des traditionnels amuse-bouches ? Les Tapas de la Mer de Mer & Saveurs réunissent plusieurs spécialités inspirées des cuisines du monde autour des produits de la mer.
Cet assortiment propose différentes bouchées croustillantes qui mettent en valeur les saveurs marines :
Accras de morue, moelleux et parfumés
Beignets de calamars, à la texture dorée et légère
Crevettes panées, délicatement croustillantes
L’ensemble est accompagné d’une sauce aux notes sucrées et légèrement épicées, qui apporte une touche exotique et relève parfaitement ces bouchées marines.
Conseils de préparation
Pour profiter pleinement de leur texture, il est conseillé de réchauffer ces tapas avant dégustation :
Au four : quelques minutes dans un four préchauffé pour obtenir une panure bien croustillante
En friteuse : cuisson rapide pour une texture encore plus dorée
Servez-les bien chauds à l’apéritif, accompagnés de la sauce fournie ou d’un filet de citron pour une touche de fraîcheur.
Ces tapas sont idéales pour :
un apéritif entre amis
une soirée tapas
compléter un plateau apéritif autour de la mer
Photo : suggestion de présentation.
| Poids | 0,265 kg |
|---|---|
| Poids | 265g |
| Ingrédients | Beignets au calmar : Anneaux 40% (poisson, encornet géant – Dosidicus gigas- (MOLLUSQUES), amidon, sel, sucre et gélifiant (carraghénanes)), farine de blé, eau, huile de tournesol, levure, sel, amidon (blé), épaississant (gomme de guar) , poudres à lever (pyrophosphates et carbonate de sodium), colorant (riboflavine). |
| Allergènes | céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, mollusques, œufs, poisson |
| Origine | France |
| Renseignements pratiques | Placer dans un plat adapté au four et réchauffer 10 minutes à 210 °C, ou passer quelques minutes en friteuse. |
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   10 minutes     35 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 12 Noix de Saint Jacques 300g de riz pour risotto du type Arborio ou Carnaroli 100g de beurre 2 oignons 1L de bouillon de légumes 10cl de vin blanc sec Parmesan rapé...
   30 minutes   2h au réfrigérateur    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  8 tranches de Saumon fumé 100g de fromage de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette 3 figues sèches (facultatif) Huile d'olive Poivre 5 baies Sel PRÉPARATION Rincez vos...
   20 minutes   35 minutes de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 1 pâte feuilleté pur beurre 500g de Pavés de Saumon 2 blancs de poireaux 1 c.à .s. de crème fraiche 10g de beurre 1 jaune d'oeuf Poivre Sel PRÉPARATION  Rincez les...
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