Et le meilleur de la mer vient à vous !
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Les meilleurs saumons (Salmo Salar) sont soigneusement sélectionnés auprès des fermes Norvégiennes.
Ce poisson est ensuite fumé à Boulogne sur Mer après un cycle de salaison lui apportant une texture et une conservation uniques. La lente combustion et la douceur du fumage au bois de hêtre confèrent à ce saumon une délicate saveur aromatisée.
Savourez votre saumon fumé simplement sur une tranche de pain avec quelques gouttes de citron.
Enroulez-le en cornet accompagné d'une salade fraîche, ou disposez quelques crevettes à la sauce Marie Rose sur une tranche.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Origine | Norvège |
| Pêche ou élevage | Poisson d'élevage |
| Zone de p̻che ou d'̩levage | Atlantique Nord РEst (Sauf Mer Baltique), Norv̬ge |
| Ingrédients | Saumon (Salmo Salar), Sel |
| Allergènes | poisson |
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30 minutes   10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS Une douzaine d'huîtres 1 gousse d'ail 1 oignon (petit) 1 branche de céleri 50 g d'épinards frais 1 cuil. à soupe de persil plat haché 1...
   30 minutes   30 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 12 Joues de Lotte 100 g de champignons (ceux que vous aimez) 2 échalotes 1 verre Muscadet (ou un autre vin blanc sec) 1 verre fumet de poisson 20 cl...
10 minutes 10 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 Soles Pelées et Vidées de 200g chacune 1 citron 50g de farine 50g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile Sel, Poivre...
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