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Toast de Sardines Marinées au Citron
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Blancs de Seiche Fraîche
Blancs de Seiche Fraîche
Sepia officinalis
Préparé par nos soins à la commande sans tentacules.
45,90€
45,90€/kg
Blancs de Seiche Fraîche
Préparation manuelle à la commande en atelier de Bouguenais (Nantes - 44)
La Criée d'à Côté vous propose des Blancs de Seiche frais prêts à cuisiner, sans leurs tentacules.
La Seiche est très présente sur le littoral français.
Cette cousine du Calmar ou du Poulpe se distingue par son fameux "os" central que l'on retrouve régulièrement sur nos plages.
Conseil de préparation
Le Blanc de Seiche est prêt à être cuisiné : en plancha, à la poêle, en accompagnement d'une paella ou d'un risotto, ce ne sont pas les déclinaisons de cuisson et d'associations qu'il manque !
Retrouvez dans notre rubrique Idées Recettes quelques inspirations culinaires pour la cuisiner !
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 400g (pour 2 personnes), 1kg (pour 5 personnes) |
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique (44) |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | Produit jamais congelé. |
| Pêche ou élevage | Produit sauvage |
| Zone de p̻che ou d'̩levage | Atlantique Nord РEst |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
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