Et le meilleur de la mer vient à vous !
Dès 2 parts.
La mer en version romantique : fraîcheur, générosité et plaisir partagé.
Parce que la Saint-Valentin mérite ce qu’il y a de plus beau, La Criée d’à Côté a imaginé “Le Valentin”, un plateau d’exception mêlant fraîcheur, générosité et savoir-faire.
Homard bleu européen, huîtres soigneusement sélectionnées, crustacés cuits maison (sauf crevettes roses)… chaque élément est préparé au dernier moment dans nos ateliers pour sublimer votre dîner à deux.
Un moment gourmand, élégant et authentique, à partager à la lueur des bougies.
Composition de votre plateau « Le Valentin » recommandée pour 2 personnes :
- 1 Homard bleu européen cuit
- 8 Huîtres creuses N°3
- 8 Langoustines cuites 20/30
- 200g de Bulots cuits
- 100g de Bigorneaux cuits
- 8 Crevettes BIO de Madagascar cuites 40/60
- 60g de Crevettes grises cuites
- 1 bouteille de mousseux La Perle de la Noë
- 1 pot de rillettes homard langoustine,
- 1 paquet de toasts grillés
Un pot de mayonnaise, du citron et des rinces doigts assortiront votre plateau.
Tous nos produits sont frais et nous réalisons les cuissons dans nos ateliers au moment de l'élaboration de votre plateau.
Pour des raisons de sécurité sanitaire, les huîtres ne seront pas ouvertes par nos soins.
Pour un retrait en magasin aux Viviers de Vendée Jules Vallès à Bouguenais (44): les produits se présenteront sur un plateau avec gel-packs.
Pour la livraison à domicile : par souci de fraîcheur et de qualité, vos produits arriveront individuellement sous vide dans un colis en polystyrène.
N.B. : Photo de suggestion de présentation pour 2 parts.
| Pays d'origine | France |
|---|---|
| Département | Loire-Atlantique |
| Délais maximum de consommation | 4 jours à partir de la date de réception prévue. |
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10 minutes 35 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 12 Noix de Saint Jacques 300g de riz pour risotto du type Arborio ou Carnaroli 100g de beurre 2 oignons 1L de bouillon de légumes 10cl de vin blanc sec Parmesan rapé...
30 minutes 2h au réfrigérateur Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 tranches de Saumon fumé 100g de fromage de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette 3 figues sèches (facultatif) Huile d'olive Poivre 5 baies Sel PRÉPARATION Rincez vos...
20 minutes 35 minutes de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 1 pâte feuilleté pur beurre 500g de Pavés de Saumon 2 blancs de poireaux 1 c.à.s. de crème fraiche 10g de beurre 1 jaune d'oeuf Poivre Sel PRÉPARATION Rincez les...
Rendez-vous sur notre site internet pour passer vos commandes de poisson en ligne. Vous y trouverez aussi des crustacés, des coquillages et quelques produits d’épicerie de la mer comme des sauces ou encore des gourmandises pour l’apéritif.
Une fois votre commande de poisson en ligne passée, vous aurez la possibilité de choisir votre mode de livraison en fonction de votre adresse. Notre atelier se situant à Bouguenais, dans la proche périphérie de Nantes, nous pouvons proposer le retrait dans notre poissonnerie physique.
Petite astuce pour faire des économies sur vos commandes de poisson en ligne : nous proposons régulièrement des promos et bons plans.
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Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec de la glace ou des algues qui les protègent.
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