Et le meilleur de la mer vient à vous !
Conditionnées en barquette sous atmosphère protectrice d’1,4 kg
Moules de filières élevées par la famille Verine Père & Fils.
9,90€
7,07€/kg
Rupture de stock
Produit livré vivant, prêt à cuire.
Les coquillages se présentent nettoyés et conditionnés sous atmosphère protectrice.
Les moules accompagneront pour un repas convivial sur tout l'été, de la mi-juin à la mi-octobre !
Ne loupez pas le coche et savourez ce magnifique coquillage de filière française: la moule de corde de Charron.
Elle est produite dans le plus grand respect des traditions par la famille Verine Père & Fils, installée depuis plusieurs générations dans la Baie de l’Aiguillon où le terroir est propice au développement d’une moule fine, fraîche er charnue aux saveurs douces !
Un plaisir iodé tout simple à préparer et à partager en famille, entre amis et à tout âge.
Retirez les moules de leur barquette de conservation juste avant la préparation.
Jetez les moules cassées ou fissurées, de même que les moules qui ne s'ouvrent pas à la cuisson.
A la marinière, au roquefort, à la crème, ce coquillage se prête à tout type de sauces. Laissez libre court à votre inspiration !
Pour les conserver cuites plus longtemps, décortiquez - les juste après la cuisson pour les conserver sous film alimentaire au réfrigérateur pendant 2 jours ou dans un tupperware avec leur jus de cuisson jusqu'à 3 mois.
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Poids | barquette d'1,4 kg |
| Allergènes | mollusques |
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique (44) |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Pêche ou élevage | Produit d'élevage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Baie de l’Aiguillon – Charente Maritime |
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   10 minutes     35 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 12 Noix de Saint Jacques 300g de riz pour risotto du type Arborio ou Carnaroli 100g de beurre 2 oignons 1L de bouillon de légumes 10cl de vin blanc sec Parmesan rapé...
   30 minutes   2h au réfrigérateur    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS  8 tranches de Saumon fumé 100g de fromage de chèvre frais 1 bouquet de ciboulette 3 figues sèches (facultatif) Huile d'olive Poivre 5 baies Sel PRÉPARATION Rincez vos...
   20 minutes   35 minutes de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 1 pâte feuilleté pur beurre 500g de Pavés de Saumon 2 blancs de poireaux 1 c.à .s. de crème fraiche 10g de beurre 1 jaune d'oeuf Poivre Sel PRÉPARATION  Rincez les...
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