Et le meilleur de la mer vient à vous !
Produit d’exception.
Cuisson dans notre atelier quelques heures avant expédition.
Poids indiqué estimé après cuisson.
165,90€
207,38€/kg
La Langouste Rouge, Palinurus elephas est cuite par nos soins dans nos ateliers.
Dégustez la queue de ce magnifique crustacé et gardez la carapace, la tête et le thorax pour une sauce ou un bouillon ! Produit d'exception.
Cuisson maison dans notre atelier quelques heures avant expédition.
Poids indiqué estimé après cuisson.
| Poids | 0,8 kg |
|---|---|
| Mode et zone de pêche | Pêché en Atlantique Nord-Est (FAO27) |
| Méthode de pêche | Casiers et pièges |
| État et conservation | Cuit — A conserver au frais entre 0°C et +2°C |
| Délais maximum de consommation | Jusqu'à 5 jours |
| Allergènes | Traces possibles de poisson et de mollusques., crustacés |
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   30 minutes   30 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 4 blancs de poireaux 25 cl de crème liquide 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de gruyère râpé Sel, poivre 1 pincée de Muscade (facultatif) Huile d'olive...
   20 minutes   40 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 500g de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 branches de thym Sel, poivre Pour la sauce: 2...
   10 minutes   10 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 Filets de Maquereaux Frais 2 oignons 2 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 20 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de vin blanc...
Rendez-vous sur notre site internet pour passer vos commandes de poisson en ligne. Vous y trouverez aussi des crustacés, des coquillages et quelques produits d’épicerie de la mer comme des sauces ou encore des gourmandises pour l’apéritif.
Une fois votre commande de poisson en ligne passée, vous aurez la possibilité de choisir votre mode de livraison en fonction de votre adresse. Notre atelier se situant à Bouguenais, dans la proche périphérie de Nantes, nous pouvons proposer le retrait dans notre poissonnerie physique.
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Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec des poches de glace qui les protègent.
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