10 minutes    24 heures au réfrigérateur Facile    6 personnesINGRÉDIENTS 400 g de Saumon frais 1 bouquet d'aneth Poivre du moulin 2 cuillère à café de baies roses 200 g de gros sel de Guérande 200 g de sucre en poudre PRÉPARATION...
Filet de Maquereau frais sur peau
Filet de Maquereau frais sur peau
Pêché en Atlantique Nord-Est.
A partir de 7,47€
24,90€/kg
Filet de Maquereau sur peau
Le maquereau se reconnait très facilement par sa robe zébrée, bleue irisée.
Poisson gras, riche en oméga-3, le maquereau est source d’énergie.
Son goût est distinctif et prononcé et sa chair souple est fibreuse et facile à cuisiner.
Il est l'un des produits phares de l'été pour une grillade au barbecue !
Conseils de préparation
Les recettes de maquereaux ne manquent pas : au four, au vin blanc, à la moutarde, mariné puis grillé ou encore à la tomate ou au cidre…
Les filets de maquereaux raviront vos papilles !
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Label | Pavillon France |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
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