Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson sauvage, pêché en Atlantique Nord-Est (Sauf Mer Baltique).
A partir de 6,38€
27,90€â€“31,90€/kg
Désigné sous le nom de Colin dans le pays bigouden, le Merlu est l'un des poissons les plus emblématiques de nos côtes françaises.
Pauvre en arêtes et possédant une chair très délicate, il fait le régal des petits et des grands.
La chair du Merlu est une chair dite maigre, c'est à dire peu calorique. C'est aussi une excellente source de vitamines (notamment vitamines du groupe B). Vous aurez plaisir à marier ce poisson avec toutes sortes de mets, de condiments et d'épices.
Abondant et présent toute l'année sur le littoral, faites-vous plaisir avec un poisson abordable et favorisant la pêche locale !
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays d'origine | France |
| Département | Loire-Atlantique |
| Données nutritionnelles | Pour 100g |
| Label | Pavillon France |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Poisson sauvage. |
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord-Est |
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   15 minutes   17 minutes     Facile     4 personnesINGRÉDIENTS 3 kg de Moules de Bouchot nettoyées 1 camembert de Normandie AOP 75cl de cidre Brut de Normandie 30cl de crème épaisse type d'Isygny 40g de beurre doux 1 échalotte 1 oignon quelques branches...
5 minutes 6 minutes    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 beaux Filets de Truite Bretonne sur peau 3 c. à soupe d'huile d'olive quelques brins de ciboulette quelques branches de persil sel poivre noir 1 citron...
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