Et le meilleur de la mer vient à vous !
Poisson entier, vidé par nos soins en atelier.
Issu d’un élevage certifié aquaculture durable.
Origine : Atlantique Nord-Est (Corse).
À partir de 18,10€
32,90€/kg
Poisson frais livré entier, vidé.
Le Bar est un poisson très apprécié pour la délicatesse de sa chair blanche parfumée.
Elevé dans les fermes marines des Îles Sanguinaires Corses , ce bar méditerranéen est issu d'une aquaculture d'exception combinant savoir-faire, respect environnemental et engagements de qualité.
Découvrez également la Daurade Royale de l'élevage Corse Acquadea Corsica.
Poisson maigre par excellence, le Bar est apprécié pour ses qualité diététiques et nutritionnelles.
La cuisson du Bar se décline de bien des façons: au four idéalement en cuisson basse température, en croûte de sel, poché, à la poêle …
Pauvre en arêtes, c'est un véritable régal pour toute la famille !
Retrouvez dans notre rubrique Idées Recettes quelques inspirations culinaires pour les cuisiner !
| Poids | 0,6 kg |
|---|---|
| Zone de pêche ou d'élevage | Atlantique Nord – Est (Sauf Mer Baltique), Corse, Mer Méditerranée |
| Pêche ou élevage | Poisson d'élevage |
| Allergènes | poisson |
| Délais maximum de consommation | Jusqu'à 5 jours |
| Garantie jamais congelé | Confirmée |
| Saisonnalité | Toute l'année |
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30 minutes 30 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 4 blancs de poireaux 25 cl de crème liquide 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de gruyère râpé Sel, poivre 1 pincée de Muscade (facultatif) Huile d'olive...
20 minutes 40 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 500g de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 branches de thym Sel, poivre Pour la sauce: 2...
10 minutes 10 min de cuisson Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 Filets de Maquereaux Frais 2 oignons 2 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 20 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de vin blanc...
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Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec de la glace ou des algues qui les protègent.
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