Et le meilleur de la mer vient à vous !
Filetage artisanal.
Poisson d’eau douce : Loire ou Lac de Grand-Lieu.
Préparation artisanale à la commande.
Redécouvrez le goût authentique des anguilles de Loire ou du Lac de Grand-Lieu, un produit d'exception issu d'une pêche traditionnelle en eau douce.
Nos anguilles sont pêchées à la nasse, puis préparées à la main à la commande pour vous offrir une dégustation optimale.
Cuisinez vos anguilles grillées à la plancha ou au barbecue.
Badigeonnez-la d’huile d’olive, citron, ail, herbes fraîches (persil, estragon), pour ensuite griller votre anguille entière quelques minutes de chaque côté. Servie avec une salade croquante ou des légumes grillés.
Retrouvez dans notre rubrique Idées Recettes quelques inspirations culinaires pour cuisiner vos produits de la mer !
| Poids | 0,275 kg |
|---|---|
| Poids | 250g à 300g, 1kg |
| Préparation | Pelée et Vidée, Avec Peau, décolletée et Vidée |
| Pays d'origine | France |
| D̩partement | Loire Atlantique Р44 |
| Délais maximum de consommation | 5 jours |
| Garantie jamais congelé | oui |
| Pêche ou élevage | Poisson sauvage. |
| Zone de pêche ou d'élevage | France (Loire ou Lac de Grand Lieu) |
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
   30 minutes   30 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 4 blancs de poireaux 25 cl de crème liquide 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de gruyère râpé Sel, poivre 1 pincée de Muscade (facultatif) Huile d'olive...
   20 minutes   40 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 500g de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 branches de thym Sel, poivre Pour la sauce: 2...
   10 minutes   10 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 Filets de Maquereaux Frais 2 oignons 2 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 20 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de vin blanc...
Rendez-vous sur notre site internet pour passer vos commandes de poisson en ligne. Vous y trouverez aussi des crustacés, des coquillages et quelques produits d’épicerie de la mer comme des sauces ou encore des gourmandises pour l’apéritif.
Une fois votre commande de poisson en ligne passée, vous aurez la possibilité de choisir votre mode de livraison en fonction de votre adresse. Notre atelier se situant à Bouguenais, dans la proche périphérie de Nantes, nous pouvons proposer le retrait dans notre poissonnerie physique.
Petite astuce pour faire des économies sur vos commandes de poisson en ligne : nous proposons régulièrement des promos et bons plans.
Pour les recevoir, abonnez-vous à notre newsletter et/ou à notre Page Facebook !
Le poisson et les fruits de mer en général sont des produits plutôt fragiles, qui nécessitent d’être transportés dans de bonnes conditions de conservation : protection des produits, étanchéité de l’emballage, maintien de la température de conservation. Quand vous faîtes livrer votre commande de poisson en ligne, vous confiez le transport à des professionnels équipés. Nos produits sont acheminés par véhicules réfrigérés dans des caisses en polystyrène avec de la glace ou des algues qui les protègent.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.