Et le meilleur de la mer vient à vous !
Crustacé livré vivant.
A cuisiner dans les 24h suivant sa réception.
61,90€
26,91€/kg
Crustacé livré vivant.
Le Tourteau ou Crabe dormeur est particulièrement apprécié pour sa chair.
Un succès qui en fait un des crustacés les plus pêchés d'Europe.
Nous vous recommandons de cuire votre Tourteau dans les 24h suivant la réception de votre colis.
A sa réception, conservez le au frais, sous une poche de glace, un lit d'algue ou un linge humide.
Pour la cuisson, portez de l'eau salée à ébullition dans une grande casserole ou une marmite.
Plongez-y votre Crabe et laissez-le cuire 10 minutes à partir de la reprise de l'ébullition.
Une fois cuit, placez-le dans un linge humide.
Dégustez-le avec une bonne mayonnaise !
| Poids | 2,3 kg |
|---|---|
| Poids | 2,3kg |
| Pêche ou élevage | Sauvage |
| Zone de p̻che ou d'̩levage | Atlantique Nord РEst (Sauf Mer Baltique) |
| Allergènes | crustacés |
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   30 minutes   30 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 4 blancs de poireaux 25 cl de crème liquide 50 g de beurre 50 g de farine 50 g de gruyère râpé Sel, poivre 1 pincée de Muscade (facultatif) Huile d'olive...
   20 minutes   40 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 4 dos de cabillaud 500g de légumes racines (carottes, navets, panais) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 branches de thym Sel, poivre Pour la sauce: 2...
   10 minutes   10 min de cuisson    Facile 4 personnesINGRÉDIENTS 8 Filets de Maquereaux Frais 2 oignons 2 carottes 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) 20 cl de vinaigre de vin blanc 10 cl de vin blanc...
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2 avis pour Crabe Tourteau Vivant – 2,3kg
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